在宅勤務のときは、セレブ風ランチ！？でも〔牛ホホ肉〕
21回目のブログ
本日も在宅勤務となりましたので、
またお昼を作ることに。
以前おまけで在宅勤務の際のお昼の話を書きました。詳しくはこちら↓
シクロクロス走力アップにも繋がる！？ウィリーへの道（その5） - 地鶏〔自撮り〕好きな男のひとりごと〈Ji dori O’jisan〉 (hatenablog.com)
前回はつけ麺でしたので、
今回は、少しリッチな気分になれる！？セレブ風ランチを
作りました。→シクロクロス走力アップにも繋がるでしょ！？たぶん、、。
月島の高級焼肉屋さんが緊急事態宣言下だけ、
こちらを購入。
それは、牛ホホ肉！ ほほほ、。
作るのは、やはり「牛ホホ肉シチュー。」
レシピは、クックパッド先生に聞いて調理。
野菜もオーガニック系を一部チョイス。
ポイントは、「お肉の下準備」と
「圧力鍋を使う」こと。
とても良いお肉の筋を切って、少し叩いて
伸ばします。
200ｇで約800円には見えません。
結果、無事に出来ました。
では、いただきます。
スタンディングＳ子も食べましたが、
美味しかったとのこと。
今回も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
